ALBERO TORREFAZIONE

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こんにちは、東京で生きる女「mt!」です。

コーヒーマニアの私が最近ハマっているものをご紹介してみたいと思います。
今回ご紹介するのは「ALBERO TORREFZIONE」のリキッドコーヒーです。

じゃん！

箱の中には、瓶の容器に入ったオシャレなコーヒーと説明書が同封されています。
こちらは福岡市高砂にあるトラットリア「ALBERO」さんのこだわりの商品です。

私が購入したものはカフェラテベースのもので、約12杯分のカフェラテが作れるとのこと。

実際に注いでみると…

少しトロッとした感覚、リキッドがとても濃厚であることがわかります。
（ミルクがコーヒーの模様が描かれていくのが神秘的で個人的にだいすきで見惚れてしまう…）

サトウキビから搾汁したフランス産の天然シロップが入っているからか何となく懐かしい甘い香り。

混ざりきるとこんな感じです。

みた感じミルク感強めになっちゃったかなと思いましたが、いざ飲んでみると想像よりもコーヒーが濃い！
ナッツを食べた時のようなコクがありつつ、くどくない甘み、まろやかで本当に美味しい。

私は待ちきれずに目分量で入れてしまいましたが（真似しないでくださいね）
ALBEROさんのオススメは20ccのリキッドに対して140ccのミルクで割ったカフェラテだそうです。

さらに、あらかじめミルクを温めておくことでホットとしても、バニラアイスにかけるとアフォガードにと、オススメの食べ方が様々あるので1本でたくさん楽しめそうですね……。

なにより自宅で過ごす時間が、いつもよりもすこし特別なものになるのが素敵ですよね。

私がファンになってしまったALBEROさんのサイトはこちら。
他にも魅了的な商品がたくさん揃っているので気になる方はぜひ見てみてくださいね。
（ちなみに私が購入したリキッドは人気のようで完売中でした…、早い者勝ちです…！）

これからもコーヒーマニアとして、探究を続けていきたいと思います。それでは。

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